天津地产海鲜亲民价上市兰屿花椒

天津地产海鲜亲民价上市

随着今年（2012年）天津滨海新区农业新品种的推广申报工作正式启动，又一批水产新品将首次来到新区。在养殖池中顺利完成“从苗到鱼”的生长仅代表技术过关，而真正能让养殖户因它们而“年年有余”,并让市民更容易、更省钱地品尝到他们的美味，才是成功推广的关键。近年来，一批渔业新品在从池塘到餐桌的过程中既富了渔民也饱了市民，正逐渐成为本地的“主力”渔业品种。

引进小龙虾升级换代

“红螯虾和澳洲小龙虾都是首次引进北方，如果推广成功，将带领天津市的虾类养殖进入第三代。”塘沽水产技术推广站副站长周书洪告诉记者，从南方引进的这两种小龙虾生产速度快且病害少，可成为现有养殖主力南美白对虾的“替补”.据介绍，南美白对虾属于天津市的第二代虾类养殖品种，在引进之初是为了取代当时受疫病侵扰的第一代养殖主力东方对虾，从2001年开始在天津推广，目前规模已占新区虾类养殖的90%以上。

但随十年来养殖规模不断扩大，南美白对虾已不再是推广之初的“招财虾”.“当时1万尾虾苗460元，养着容易卖着快，但现在降到80元，成活率和利润都在下降。”塘沽绿地蓝天养殖公司的养殖人员告诉记者，“虾贱伤农”的加剧使目前天津的南美白对虾养殖户仅剩1/3还能赚钱，剩下的均是赔钱和保本。

本地养殖海鲜亲民价

“引进水产新品不光是为了养殖户能获利，也是为了本地市民能吃上更便宜的海鲜。”周书洪表示，目前北方市民吃到的红螯虾都是从长三角地域运输，所以小龙虾普遍比对虾贵，但如果此次红螯虾的推广成功，预计价格可以从目前市售的25-30元/斤，下降到20元/斤以下，让小龙虾成为与南美白对虾同价位的亲民海鲜。

重现东方对虾辉煌

健康的养殖结构不应该是由某一个品种主导，出于养殖品种多元的考虑，新区除了引进亲民海鲜，也希望给养殖户更多的选择，在市场上也拉开高低档海鲜的梯度。

“去年我们通过30亩‘黄海一号’东方对虾的高效精养实验，已经实现了2000斤的亩产，过了技术关，东方对虾很快就会重回百姓餐桌。”汉沽水产技术推广站站长刘德永告诉记者，上世纪九十年代东方对虾占到全国对虾养殖总产量的70%以上，曾是天津最受欢迎的“土着”海鲜，后因病害侵扰逐步被南美白对虾替代，如果此次改良新品种推广成功，预计售价在30元/斤以上，成为高档的对虾品种。

据了解，近年来新区年均推广渔业新品种2-3项，以构建多元的养殖体系。其中从2004年开始引进的半滑舌鳎和大菱鲆目前已占到新区工厂化养殖规模的八成以上，池塘养殖方面，则由1996年引进的南美白对虾和鲤、草、鲫、鲢等家用为绝对主导。

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